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据美国疾病控制与预防中心统计,在食源性疾病大爆发的风险因素中,细1菌污染占据的比例为50%,而环境和设备污染占据的比例为25%。环境和设备污染导致食品安全事件出现有着较大的比例。针对这一现象,多位专家表示,食品企业应利用卫生工程理念指导生产实践,以确保在食品生产过程中把微生物污染降至最1低。
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国内专业生产灭菌设备的重点企业,公司拥有雄厚的技术力量,较强的设计加工、安装调试能力。本公司是新乡市生产食品杀菌锅设备的定点企业,公司建有完 善的质量保证和服务保证体系。
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